♥♥♥ويل يا ويل أخيرا كسرت حاجز الخوف و عملتها♥♥♥

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

ياااااااااااااااااااااه يا بنات نفسى احكيلكم على معاناتى مع فشلى فى حلويات كتير خليتنى اخاف اقرب ناحية التورتات [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

او حتى احلم فى منامى باى تورتة او حتى كيكة

امبارح
كان عيد ميلاد زوجى العزيز تانى عيد ميلاد من اول جوازنا فقررت انى اعمل له
تورتة و هو يقولى بلاااااااااااش اقوله نفسى اعمل حاجة حلوة فى عيد [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]ميلادك يقولى انتى كدة حلوة لما مبتعمليش حاجة مش عايزين خسائر فى الارواح

المهم عشان ماطولش عليكم خليته يروح شغله و عملت تورتة و ادى النتيجة
7
7
7
7
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

يا ريت تقولولى رايكم بمنتهى الصراحة و اطلب الرأفة لكونى اول مرة اعمل تورتة[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير ل[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]:

7 بيضات - كوب ونصف دقيق منخول مرتين - [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]- كوب و نصف سكر مطحون و منخول - معلقتين خل - معلقة بيكنج بودر
الطريقة :
1- فصل الصفار عن البياض
2- وضع كوب الا ربع سكر على الصفار و [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]و نضرب لمدة عشر دقايق لحد ما يبقى كريمة لونه اصفر فاتح قوى
3- ضرب البياض لحد ماتظهر الرغاوى البيضاء و نحط كوب
الا ربع سكر و فانيليا و معلقتين الخل و نضرب مدة كبيرة لحد ما يتكون
المارينج عامل زى الكريم شانتيه
4- نضع الدقيق شويه شويه عالصفار و نقلب و بعد كدة نحط البياض شوية بشوية و نخلط بالراحة من تحت لفوق كل ده بمعلقة خشب
5- ندهن القالب و نحطه فى الفرن و بنكون فاتحينه من قبلها بعشر دقايق ونسوى الكيكة على 180 درجة
6- استوت نخرجها فى مكان دافى و نقلبها على منخل مش على حلة عشان القعر بيعرق و يلزق فى الحلة لازم حاجة مخرمة
7- بعد ما تبرد نحطها نصف ساعة فى الفريزر لو مستعجلة زيي اما الطبيعى تقعد يوم بليلة فى التلاجة
8- اخرجها و اقسمها بالنص و اسقى [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]باى حاجة عصير او مربى او شربات
9- الحشو كريم باتسيير + موز + مربى فراوله
10- التزيين : كور بسكوت عبارة عن بسكوت مفتت و جوزهند مخلوط بمربى +فواكه +مربى +كريم شانتيه + بسكوت مفتت على اجناب التورتة

شكرا كتيييييييير

العفوووووووووو

شكرا لمرورك